MINUT, TelusurInformasiNews.id.-Pemerintah Kabupaten Minahasa Utara, Assisten II Pemkab Minut, Robby Parengkuan membuka Kegiatan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi seimbang dan B2SA Berdasarkan Sumber Daya Lokal Tingkat Kabupaten Minahasa Utara Tahun 2025. Yang diselenggarakan oleh Dinas Pangan Kabupaten Minahasa Utara, Kerjasama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Minahasa Utara dan Panitia HUT Ke-22 Kabupaten Minahasa Utara. Bertempat di Pendopo Kantor Bupati Minahasa Utara. Jumat, (14/11/2025).
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya menu yang beragam dan bergizi seimbang, serta mempromosikan pemanfaatan sumber daya lokal melalui pengembangan budaya makan sehat.
Assisten II Pemkab minut, Robby Parengkuan dalam sambutannya mengatakan, Pertama-tama, marilah kita panjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas rahmat dan karunia-Nya, kita dapat berkumpul di sini dalam acara pembukaan Kegiatan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi Seimbang, dan B2SA Berdasarkan Sumber Daya Lokal Tingkat Kabupaten Minahasa Utara Tahun 2025.
“Sebuah kebanggaan bagi saya, sebagai Asisten II Pemerintah Kabupaten Minahasa Utara, untuk menyaksikan partisipasi yang luar biasa dari 10 Tim Penggerak PKK dari masing-masing kecamatan. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Dinas Pangan Kabupaten Minahasa Utara, bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK, serta Panitia HUT Ke-22 Kabupaten Minahasa Utara,” ujar Parengkuan.
Kita semua sepakat bahwa gizi yang seimbang dan beragam sangatlah penting untuk kesehatan masyarakat. Dengan memanfaatkan sumber daya lokal, kita dapat mengembangkan budaya makan sehat yang tidak hanya baik untuk tubuh kita, tetapi juga mendukung perekonomian lokal.
Tujuan dari lomba ini adalah untuk:
1. Meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya menu bergizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari.
2. Mendorong penggunaan bahan makanan lokal dalam penyusunan menu.
3. Meningkatkan partisipasi masyarakat dalam menjaga kesehatan melalui pola makan yang baik.
“Saya berharap kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga sebagai wahana edukasi bagi kita semua. Mari kita gunakan kesempatan ini untuk berbagi pengetahuan, keterampilan, dan inovasi dalam menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan,” tutur Parengkuan.
Lanjutnya, “Marilah kita dukung tim-tim yang berpartisipasi, dan semoga hasil dari kegiatan ini dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat Kabupaten Minahasa Utara. Semoga kesadaran akan pentingnya gizi seimbang semakin meningkat, dan kita bisa bersama-sama membangun Minahasa Utara yang lebih sehat dan lebih baik,” tutup Parengkuan
Adapun kriteria penjurian lomba cipta menu B2SA meliputi:
– Kesesuaian dengan tema B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman)
– Kreativitas dan inovasi menu
– Cita rasa masakan
– Penampilan dan penyajian yang menarik
Poin penting dalam memasak:
– Memahami teknik dan kondisi memasak
– Menggunakan bahan segar dan memperhatikan gizi makanan
– Kreativitas dalam menciptakan hidangan.
Dengan demikian, Lomba Cipta Menu B2SA Minahasa Utara 2025 diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya menu sehat dan gizi seimbang, serta mempromosikan pemanfaatan sumber daya lokal. Semoga kegiatan ini dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat Kabupaten Minahasa Utara dan menjadi langkah awal menuju Minahasa Utara yang lebih sehat dan sejahtera.
(Vera.E.Kastubi)
